Новый
105 800 KGS
Новый
Плита индукционная Abat КИП-47Н-3,5 Основные характеристики Установка настольная Количество конфорок 4 Конфорка индукционная Температурный режим духовки от 60 до 240 °С Напряжение 380 В Мощность 1...Состояние:
НовыйЦвет:
Другой цветКотел варочный Abat КПЭМ-350-ОМ2 со сливным краном.
Основные характеристики:
Подключение 380 В
Формат опрокидывающийся,Опрокидывание автоматическое
Объем 350 л. Диаметр котла 790 мм
Температурный режим от 3 до 120 °C
Миксер . Количество ТЭНов 12 шт.
Шир. 1510 мм,Глуб.1101 мм,Выс. 1306 мм
Вес (без упаковки) 387 кг
Страна производства Россия
Описание:
Варочный котел Abat КПЭМ-350-ОМ2 с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания.Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:
Нагрев (от 3 до 110 °C)
Охлаждение (от 110 до 3 °C)
Программа (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе)
Режимы работы миксера:
Вперед, Вперед с паузой,Вперед - Назад
Особенности:
Функция охлаждения путем охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой
Охлаждение до заданной температуры. Смеситель миксера с 10-ступенчатой регулировкой скорости вращения и функцией реверса. Время вращения микcера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Ручной душ.
Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной.Защитная решетка для контроля за процессом приготовления и добавления ингридиентов без остановки.Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении.
Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице.Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
Дополнительные характеристики:
Номинальная потребляемая мощность: в режиме варки - 36,1 кВт;
в режиме варки с перемешиванием - 37,7 кВт
Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 100 мин.
Время опрокидывания, не более: 0,6 мин.
Максимальный угол опрокидывания: 100°
Диаметр сливного крана: 40 мм
Был(а) в сети 29.04.24
Отвечает на 86% сообщений Обычно в течение нескольких дней
вторник09:00 - 18:00
среда09:00 - 18:00
четверг09:00 - 18:00
пятница09:00 - 18:00
субботаЗакрыто
воскресеньеЗакрыто
Лебединовка
Поделиться с друзьями
105 800 KGS
Новый
Плита индукционная Abat КИП-47Н-3,5 Основные характеристики Установка настольная Количество конфорок 4 Конфорка индукционная Температурный режим духовки от 60 до 240 °С Напряжение 380 В Мощность 1...190 600 KGS
Котел пищеварочный Марихолодмаш КПЭТ250/9 Основные характеристики
Котел пищеварочный Марихолодмаш КПЭТ250/9 Основные характеристики: Формат стационарный Объем 250 л Шир. 840 мм,Глуб. от 900 до 1015 мм, Выс. 1105 мм Вес (без уп.) 150 кг,Вес (в уп.) 206 кг Страна ...173 200 KGS
Новый
Котел варочный Abat КПЭМ-60/7-T Основные характеристики: Подключение 380 В,Формат стационарный Объем 60 л, Диаметр котла 425 мм Температурный режим 100 °C Количество ТЭНов 3 шт. Мощность 9 кВт Шир....77 000 KGS
Блендер, миксер, Новый, Бесплатная доставка
ТЕСТОМЕС СО СЪЕМНОЙ ДЕЖОЙ HURAKAN HKN-10CN Спиральный тестомес Hurakan HKN-10CN со съемной дежой предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста....45 000 KGS
Блендер, миксер, Новый, Бесплатная доставка
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ HURAKAN HKN-IP10FM Планетарный миксер HKN-IP10FM предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а т...280 000 KGS
Блендер, миксер, Новый, Бесплатная доставка
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ HURAKAN HKN-IP50FM Планетарный миксер HKN-IP50FM предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а т...142 100 KGS
Новый
Ларь-бонета универсальная KIFATO ВЕНЕЦИЯ 2100 Основные характеристики: Бонета морозильная, холодильная Температурный режим от -24 до 6 °C Объем 750 л Охлаждение статическое Холодильный агрегат вст...232 502 KGS
Новый
Котел варочный Abat КПЭМ-400-П Основные характеристики: Формат стационарный Объем 400 л Диаметр котла 800 мм Ширина 1066 мм Глубина 1065 мм Высота 1446 мм Вес (без упаковки) 180 кг Страна производ...17 000 KGS
ГРИЛЬ КОНТАКТНЫЙ HURAKAN HKN-PE22R Контактные грили Hurakan HKN-PE22R
ГРИЛЬ КОНТАКТНЫЙ HURAKAN HKN-PE22R Контактные грили Hurakan HKN-PE22R – универсальное оборудование для профессиональной кухни. Благодаря двухстороннему воздействию рабочих поверхностей, грили Hurak...477 800 KGS
Новый
Горка холодильная KIFATO ПРАГА 3750 (выносной агрегат, распашные двери) Основные характеристики: Назначение гастрономическая Охлаждение динамическое Конструкция с дверьми Количество полок 8 Темпер...15 500 KGS
Мясорубка, Новый, Бесплатная доставка
МЯСОРУБКА HURAKAN HKN-12SC Мясорубка Hurakan HKN-12SC применяется для приготовления фарша из мяса, птицы и рыбы. Станет незаменимым помощником на профессиональной кухне любого формата. Особенности...191 120 KGS
Стол для пиццы HICOLD PZ1-1111/GN Основные характеристики
Стол для пиццы HICOLD PZ1-1111/GN Основные характеристики Назначение для пиццы Температурный режим от 2 до 10 °С Объем 660 л Тип дверей распашные Салат-бар Рабочая поверхность нерж. сталь Располо...232 502 KGS
Плита, Новый, Бесплатная доставка
Котел варочный Abat КПГМ-60/9Т Основные характеристики: Подключение газ Формат стационарный Объем 66 л Диаметр котла 425 мм Температурный режим от 0 до 100 °C Мощность 0.5 кВт Ширина 641 мм Глубин...10 383 KGS
Ванна моечная ATESY ВСМ-С-1.430-02 Характеристики Страна РОССИЯ
Ванна моечная ATESY ВСМ-С-1.430-02 Характеристики Страна РОССИЯ Материал каркаса оцинкованная сталь Полка обвязка Рабочая поверхность нет Способ установки встраиваемая Количество секций 1 Борт нет ...31 000 KGS
Мясорубка, Новый, Бесплатная доставка
МЯСОРУБКА HURAKAN HKN-22SP Мясорубка Hurakan HKN-22SP применяется для приготовления фарша из мяса, птицы и рыбы. Станет незаменимым помощником на профессиональной кухне любого формата. Особенности:...845 900 KGS
Плита, Новый
Котел варочный Abat КПЭМ-350-ОМ2 со сливным краном. Основные характеристики: Подключение 380 В Формат опрокидывающийся,Опрокидывание автоматическое Объем 350 л. Диаметр котла 790 мм Температурный ...129 400 KGS
Плита, Новый, Бесплатная доставка
Плита электрическая Gabino S6F Основные характеристики: Установка напольная Оснащение духовой шкаф Количество конфорок 6 Размер конфорок 295х417 мм Конфорка чугунная Температурный режим духовки о...61 240 KGS
Плита, Новый, Бесплатная доставка
Плита электрическая Abat ЭП-4П Основные характеристики: Установка напольная Оснащение подставка (стенд) Количество конфорок 4 Размер конфорок 295x417 мм Конфорка чугунная Напряжение 380 В Ширина 1...Плита
Котел варочный Abat КПЭМ-400-П Основные характеристики: Формат стационарный,Объем 400 л Диаметр котла 800 мм Шир.1066 мм;Глуб.1065 мм;Выс.1446 мм Вес (без упаковки) 180 кг Страна производства Росс...244 200 KGS
Плита, Новый, Бесплатная доставка
Плита электрическая Fagor C-E710U Основные характеристики: Установка напольная Оснащение подставка (стенд) Линия 700 Количество конфорок 4 Конфорка сплошная стальная поверхность Напряжение 380 В ...117 670 KGS
Плита, Новый, Бесплатная доставка
Плита газовая Abat ПГК-49П Основные характеристики: Установка напольная Оснащение подставка (стенд) Рабочая поверхность секционная Количество конфорок 4 Мощность 24 кВт Ширина 800 мм Глубина 900 м...831 500 KGS
Плита, Новый, Бесплатная доставка
Плита индукционная Fagor C-I745U Основные характеристики Установка напольная Оснащение подставка (стенд) Количество конфорок 4 Размер конфорок 260x260 мм Конфорка индукционная Напряжение 380 В Мощ...